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餐饮行业如何提高顾客满意度?

浏览次数: 233 发布日期: 2021-06-25 14:27:53

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  不管是任何行业都会想让顾客满意,培养忠诚的顾客.餐饮行业也是这样,顾客满意度不仅是餐厅绩效考核和奖惩的依据,更应该是企业持续改良服务的参考,现在客户见多识广、具有更多的价格意识和需求,如何提高顾客满意度是很多老板苦恼事情,那么餐饮行业如何提高顾客满意度?


 餐饮行业如何提高顾客满意度?


  餐饮行业如何提高顾客满意度?
  1、做好顾客满意度调查

  一个确保餐厅宾客满意度跟踪你的表现更好的方法,简单的方法就是走动,询问客人对食品和服务,帮助有问题或投诉的客人。一种方式来跟踪性能是客人的调查。邀请食客填写调查表,评估你对诸如质量,关键变量的好客,服务和清洁。


  2、提供更新的订单

  它是更好的让你的客户了解他们的订单的状态。告诉顾客为什么她要更长。例如,客户可能有点厚的牛排需要更长的时间来煮。让客户知道到底为什么要推迟。另外,如果订单以时间不合适的提供一个免费的甜点。不要让客户把你的餐厅对食品或服务不安。


  3、提高服务质量

 对餐饮来说,好的产品和服务是餐饮的本质和基础。质量,服务和清洁是大多数餐馆通常关键变量。客户期望的热,用正确的纹理的美味的食物。那些有特殊要求的期望自己的命令来反映它。例如,客户可能想要只烤鸡没有面包。


  4、加强员工培训与教育
 每间餐厅好的产品体验,一定是来源于好的培训与管理,受过良好培训和教育的员工能够为顾客提供更贴心的服务,很好的提高工作效率这样能节省下更多时间去做该做的事,即提升工作效率又提高顾客满意度,可以说是一举两得。
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